Packaging:
Glass jar with twist-off safety cap 314 ml
Net weight:
La Peperonata con Cipolle è preparata con peperoni di prima qualità in una morbida emulsione con cipolle, pomodori , olio e aceto di vino. La ricetta è stata tramandata da molte generazioni e conserva le caratteristiche originarie. Si abbina a formaggi, salame, bolliti di carne, a verdure al vapore, è ottima per farcire panini gourmet, ideale come condimento per la pasta e può essere gustata anche sulla pizza.
La Peperonata con Cipolle è preparata con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile.
I peperoni hanno un elevato contenuto di sali minerali come potassio, ferro, magnesio e calcio che ne esaltano le proprietà antiossidanti, con benefici per la pelle. I peperoni sono degli ottimi alleati per coloro che hanno il colesterolo alto, grazie alla presenza di flavonoidi e di capsaicina che aiutano a combattere l’accumulo di LDL nel sangue. La presenza di cipolle unisce i benefici dei peperoni e della cipolla, due ortaggi dalle elevate proprietà antiossidanti.
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The Peperonata with Onions is a tasty side dish made with brightly colored peppers and an intense aroma, with hints of sweet onion. It has a sweet and sour flavor and a creamy, enveloping texture.
È preparata con peperoni, presenti in prevalenza, cipolle, pomodoro, olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole.
The processing gives it a soft, creamy texture, while the sweet and sour note balances the natural sweetness of the vegetables.
L’equilibrio tra peperoni, cipolle e pomodoro crea un gusto rotondo, delicato e ben definito.
The sweet and sour component adds freshness without covering the vegetable character of the preparation.
Ha una texture morbida e vellutata, più cremosa rispetto a una peperonata rustica.
È una preparazione avvolgente, con un gusto pulito come fosse appena cucinata.
It pairs well with white meats, roasts, cured meats and medium-aged cheeses.
È adatta anche come contorno gastronomico o come elemento per arricchire antipasti e aperitivi.
At room temperature, it best expresses its balance and aroma.
Può essere servita anche leggermente tiepida, per ottenere una consistenza più morbida e avvolgente.
| NUTRITIONAL VALUES | 100 g |
|---|---|
| Energy | 411,0 Kj / 98,4 Kcal |
| Fats | 7,28 g |
| - saturated fatty acids | 3,35 g |
| - monounsaturated fatty acids | – |
| - polyunsaturated fatty acids | – |
| Carbohydrates | 7,25 g |
| - Sugars | 4,05 g |
| Fibres | |
| Protein | 0,97 g |
| Salt | 0,72 g |
Ingredients
Pepper (60%), onion, Italian tomato (in varying proportions), high oleic sunflower seed oil, extra virgin olive oil, wine vinegar (contains SULPHITES), sugar, salt.
Allergens
Origin
Storage
Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.
After opening store in the refrigerator at T° 0-4°C for up to 10 days
Shelf life
