Confezione:
Vaso di vetro con capsula di sicurezza Twist-off 314 ml
Peso netto:
La Peperonata con Cipolle è preparata con peperoni di prima qualità in una morbida emulsione con cipolle, pomodori , olio e aceto di vino. La ricetta è stata tramandata da molte generazioni e conserva le caratteristiche originarie. Si abbina a formaggi, salame, bolliti di carne, a verdure al vapore, è ottima per farcire panini gourmet, ideale come condimento per la pasta e può essere gustata anche sulla pizza.
La Peperonata con Cipolle è preparata con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile.
I peperoni hanno un elevato contenuto di sali minerali come potassio, ferro, magnesio e calcio che ne esaltano le proprietà antiossidanti, con benefici per la pelle. I peperoni sono degli ottimi alleati per coloro che hanno il colesterolo alto, grazie alla presenza di flavonoidi e di capsaicina che aiutano a combattere l’accumulo di LDL nel sangue. La presenza di cipolle unisce i benefici dei peperoni e della cipolla, due ortaggi dalle elevate proprietà antiossidanti.
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La Peperonata con Cipolle è un gustoso contorno a base di peperoni, di colore lucente e odore intenso, con nota di cipolla dolce. Sapore agrodolce e consistenza cremosa avvolgente.
È preparata con peperoni, presenti in prevalenza, cipolle, pomodoro, olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole.
La lavorazione porta a una consistenza morbida e cremosa, mentre la nota agrodolce bilancia la dolcezza naturale degli ortaggi.
L’equilibrio tra peperoni, cipolle e pomodoro crea un gusto rotondo, delicato e ben definito.
La componente agrodolce aggiunge freschezza senza coprire il carattere vegetale della preparazione.
Ha una texture morbida e vellutata, più cremosa rispetto a una peperonata rustica.
È una preparazione avvolgente, con un gusto pulito come fosse appena cucinata.
Si accompagna bene a carni bianche, arrosti, salumi e formaggi a media stagionatura.
È adatta anche come contorno gastronomico o come elemento per arricchire antipasti e aperitivi.
A temperatura ambiente esprime al meglio equilibrio e profumo.
Può essere servita anche leggermente tiepida, per ottenere una consistenza più morbida e avvolgente.
| VALORI NUTRIZIONALI | 100 gr |
|---|---|
| Energia | 411,0 Kj / 98,4 Kcal |
| Grassi | 7,28 g |
| – acidi grassi saturi | 3,35 g |
| – acidi grassi monoinsaturi | – |
| – acidi grassi polinsaturi | – |
| Carboidrati | 7,25 g |
| – Zuccheri | 4,05 g |
| Fibre | |
| Proteine | 0,97 g |
| Sale | 0,72 g |
Ingredienti
Peperone (60%), cipolla (20%), pomodoro italiano (in proporzione variabile), olio di semi di girasole altoleico, olio extra vergine di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), zucchero, sale.
Allergeni
Origine
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l’apertura conservare in frigo alla T° 0-4°C per massimo 10 giorni
Shelf life
