Packaging:
Glass jar with twist-off safety cap 314 ml
Net weight:
Drained weight:
Le verdure selezionate sono coltivate nei campi dell’azienda agricola produttrice, rispettando la natura e preservando il sapore autentico e la croccantezza degli ortaggi. La ricetta della Giardiniera in Agrodolce è tramandata da molte generazioni ed è identica a quella originaria, che prevede l’utilizzo di ortaggi appena raccolti. Il liquido di conservazione contiene olio di semi di girasole altoleico per ridurre l’impatto olfattivo e il gusto vigoroso dell’olio extra vergine di oliva sugli ortaggi. Il perfetto equilibrio tra i due oli abbassa la temperatura di congelamento del liquido di conservazione e quindi il punto di solidificazione: in tal modo l’olio mantiene la lucentezza e la trasparenza originaria. L’eventuale solidificazione dell’olio a freddo non è dovuta ad una alterazione del prodotto e saranno sufficienti pochi minuti a temperatura ambiente per il ripristino della viscosità originaria.
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La Giardiniera in Agrodolce è un composto di verdure miste tagliate a pezzi con peperoni, cipolle, sedano, cavoli, carote, fagiolini in proporzione variabile, dal profumo agrodolce e colore lucente, vivo e intenso. La consistenza è croccante e compatta.
| NUTRITIONAL VALUES | 100 g |
|---|---|
| Energy | 553,0 Kj / 134,0 Kcal |
| Fats | 11,3 g |
| - saturated fatty acids | 1,6 g |
| - monounsaturated fatty acids | – |
| - polyunsaturated fatty acids | – |
| Carbohydrates | 6,6 g |
| - Sugars | 4,5 g |
| Fibres | |
| Protein | 1,3 g |
| Salt | 1,32 g |
Ingredients
Peppers, onions, CELERY, cabbage, carrots, green beans (in varying proportions), high oleic sunflower seed oil, extra virgin olive oil, wine vinegar (contains SULPHITES), sugar, salt.
Allergens
Origin
Storage
Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.
After opening store in the refrigerator at T° 0-4°C for up to 10 days
Shelf life
