Verpackung:
Glasvase mit Sicherheitskapsel Twist-off 220 ml
Nettogewicht:
La Confettura di Mela è delicata e ottima da gustare semplicemente sul pane, con formaggi stagionati e freschi, come accompagnamento a secondi piatti di carne e arrosti di maiale, sulle crostate, come farcitura nelle crêpes oppure come farcitura nei cornetti.
Für 100 Gramm Apfelkonfitüre werden 120 Gramm Obst verwendet.
La Confettura di Mela è prodotta utilizzando solo frutta fresca appena raccolta; la produzione avviene una volta all’anno, durante la stagione di raccolta delle mele. Nella Confettura di Mela non ci sono conservanti, aromi o coloranti. Gli ingredienti sono semplici, naturali e perfettamente bilanciati con zucchero e succo di limone.
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Apfelkonfitüre mit frisch geernteten Äpfeln, Zucker und Zitronensaft.
La marmellata è ottenuta solo da agrumi, mentre la confettura può essere prodotta con qualsiasi frutto. Oltre alla definizione, cambia il prodotto: una confettura di alta gamma si distingue per la quantità reale di frutta utilizzata e per la lavorazione, non solo per la categoria.
Significa che per ottenere 100 g di prodotto finito vengono utilizzati più di 100 g di frutta fresca.
Durante la cottura l’acqua evapora e la materia si concentra: il dato supera il 100% perché misura la frutta prima della trasformazione, non il peso finale.
Una confettura di qualità si riconosce da elementi concreti:
Il risultato è un gusto più pulito, meno dolce e più fedele al frutto.
Sì. Sono meno gelatinose e più morbide. La texture è più naturale, meno uniforme, e riflette la frutta di partenza.
Dopo l’apertura va conservata in frigorifero e consumata entro alcune settimane.
L’assenza di conservanti richiede maggiore attenzione, ma è compensata da un processo produttivo basato sulla concentrazione naturale degli zuccheri.
| NÄHRWERTANGABEN | 100 g |
|---|---|
| Energie | 828,5 Kj / 198,2 Kcal |
| Fette | < 0,10 g |
| - gesättigte Fettsäuren | < 0,10 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| Kohlenhydrate | 49,30 g |
| - Zucker | 45,80 g |
| Fasern | |
| Eiweiß | 0,25 g |
| Salz | < 0,05 g |
Zutaten
Apfel, Zucker, Zitronensaft.
Gesamtzucker: 45 Gramm pro 100 Gramm Fertigprodukt.
Obst: 120 Gramm pro 100 Gramm Fertigprodukt.
Allergene
Herkunft
Konservierung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei T° 0-4°C bis zu 10 Tage aufbewahren
Haltbarkeitsdauer
