Confezione:
Vaso di vetro con capsula di sicurezza Twist-off 220 ml
Peso netto:
La Confettura di Pesca è ottima da gustare sul pane, con formaggi stagionati, come accompagnamento a secondi piatti di carne, sulle crostate, come farcitura nelle crêpes, come farcitura nei cornetti, sui biscotti e nelle torte.
Per 100 grammi di Confettura di Pesca vengono utilizzati 118 grammi di frutta.
La Confettura di Pesca è prodotta utilizzando solo frutta fresca appena raccolta; la produzione avviene una volta all’anno, durante la stagione di raccolta delle pesche. Nella Confettura di Pesca non ci sono conservanti, aromi o coloranti. Gli ingredienti sono semplici, naturali e perfettamente bilanciati con zucchero e succo di limone.
7,00 € Iva inclusa
Prodotto non disponibile
Esaurito
Confettura di Pesca con frutti appena raccolti, zucchero e succo di limone. Colore rosa aranciato e sapore dolce tipico della pesca; consistenza corposa ma fluida.
La marmellata è ottenuta solo da agrumi, mentre la confettura può essere prodotta con qualsiasi frutto. Oltre alla definizione, cambia il prodotto: una confettura di alta gamma si distingue per la quantità reale di frutta utilizzata e per la lavorazione, non solo per la categoria.
Significa che per ottenere 100 g di prodotto finito vengono utilizzati più di 100 g di frutta fresca.
Durante la cottura l’acqua evapora e la materia si concentra: il dato supera il 100% perché misura la frutta prima della trasformazione, non il peso finale.
Una confettura di qualità si riconosce da elementi concreti:
Il risultato è un gusto più pulito, meno dolce e più fedele al frutto.
Sì. Sono meno gelatinose e più morbide. La texture è più naturale, meno uniforme, e riflette la frutta di partenza.
Dopo l’apertura va conservata in frigorifero e consumata entro alcune settimane.
L’assenza di conservanti richiede maggiore attenzione, ma è compensata da un processo produttivo basato sulla concentrazione naturale degli zuccheri.
| VALORI NUTRIZIONALI | 100 gr |
|---|---|
| Energia | 892,5 Kj / 213,5 Kcal |
| Grassi | < 0,10 g |
| – acidi grassi saturi | < 0,10 g |
| – acidi grassi monoinsaturi | – |
| – acidi grassi polinsaturi | – |
| Carboidrati | 52,40 g |
| – Zuccheri | 52,15 g |
| Fibre | |
| Proteine | 0,98 g |
| Sale | 0,10 g |
Ingredienti
Pesca, zucchero, succo di limone.
Zuccheri totali: 49 grammi per 100 grammi di prodotto finito.
Frutta: 118 grammi per 100 grammi di prodotto finito.
Allergeni
Origine
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l’apertura conservare in frigo alla T° 0-4°C per massimo 10 giorni
Shelf life
