Confezione:
Vaso di vetro 212 ml
Peso netto:
Il Pomodoro della varietà Ciliegino è di dimensioni più piccole rispetto al normale pomodoro, con un caratteristico sapore leggermente dolce e dal sapore aromatico intenso e persistente; è comunemente utilizzato nelle insalate, per guarnire piatti o anche naturale. I Pomodori Ciliegino vengono essiccati al caldo sole estivo; successivamente alla completa essiccazione vengono lavorati a mano secondo un antico processo tradizionale tramandato da generazioni: i Pomodori Ciliegino vengono leggermente reidratati e poi posti sott’olio con menta, origano, prezzemolo, sale, capperi e un pizzico di zucchero per mitigare la naturale acidità.
Il pomodoro ciliegino, dal sapore aromatico intenso e persistente, sono fonte di preziosi nutrienti come potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti: luteina e zeaxantina. Il pomodoro ciliegino è indicato nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto calorico (contiene solo 16 kcal ogni 100 grammi di prodotto).
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Pomodori Ciliegino essiccati al sole con olio extra vergine di oliva, capperi, prezzemolo, aglio, menta e origano.
| VALORI NUTRIZIONALI | 100 gr |
|---|---|
| Energia | 1395,26 Kj / 997,22 Kcal |
| Grassi |
34,33 g
|
| – acidi grassi saturi | 5,12 g |
| – acidi grassi monoinsaturi | – |
| – acidi grassi polinsaturi | – |
| Carboidrati | 37,82 g |
| – Zuccheri | 25,87 g |
| Fibre | 8,13 g |
| Proteine | 9,25 g |
| Sale | 0,16 g |
Ingredienti
Pomodori ciliegino essiccati 64,75% (origine Puglia), olio extravergine di oliva 18,5%, olio di semi di girasole, zucchero, capperi, prezzemolo, aglio, menta, origano.
Allergeni
Origine
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero alla T° +4°C per 7 giorni.
Shelf life
