Packaging:
Glass jar 212 ml
Net weight:
Il Pomodoro della varietà Ciliegino è di dimensioni più piccole rispetto al normale pomodoro, con un caratteristico sapore leggermente dolce e dal sapore aromatico intenso e persistente; è comunemente utilizzato nelle insalate, per guarnire piatti o anche naturale. I Pomodori Ciliegino vengono essiccati al caldo sole estivo; successivamente alla completa essiccazione vengono lavorati a mano secondo un antico processo tradizionale tramandato da generazioni: i Pomodori Ciliegino vengono leggermente reidratati e poi posti sott’olio con menta, origano, prezzemolo, sale, capperi e un pizzico di zucchero per mitigare la naturale acidità.
Il pomodoro ciliegino, dal sapore aromatico intenso e persistente, sono fonte di preziosi nutrienti come potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti: luteina e zeaxantina. Il pomodoro ciliegino è indicato nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto calorico (contiene solo 16 kcal ogni 100 grammi di prodotto).
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Sun-dried cherry Tomatoes with extra virgin olive oil, capers, parsley, garlic, mint, and oregano.
| NUTRITIONAL VALUES | 100 g |
|---|---|
| Energy | 1395,26 Kj / 997,22 Kcal |
| Fats |
34,33 g
|
| - saturated fatty acids | 5,12 g |
| - monounsaturated fatty acids | – |
| - polyunsaturated fatty acids | – |
| Carbohydrates | 37,82 g |
| - Sugars | 25,87 g |
| Fibres | 8,13 g |
| Protein | 9,25 g |
| Salt | 0,16 g |
Ingredients
Dried cherry tomatoes 64.75% (origin Puglia), extra virgin olive oil 18.5% (at origin), sunflower seed oil, sugar, capers, parsley, garlic, mint, oregano.
Allergens
Origin
Storage
Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.
After opening, store in the refrigerator at T° +4°C for 7 days.
Shelf life
