Gli ordini saranno disponibile a partire dal 15 Luglio
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Packaging:
Glass jar with Twist-off safety capsule 220 ml
Net weight:
La Crema di Cipolla Rossa è realizzata con cipolle rosse fresche coltivate in modo tradizionale e senza conservanti; offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, rendendola ideale per accompagnare formaggi stagionati o carni arrosto. Perfetta anche con i brasati e per aggiungere un tocco dolce e agrodolce al piatto perché contiene Aceto Balsamico. La Crema di Cipolla Rossa è ottima per insaporire secondi piatti di carne e di pesce, da aggiungere a risotti per esaltare il piatto aggiungendo un gusto pieno e delicato. Inoltre, la Crema di Cipolla Rossa è ottima sui crostini per antipasti sfiziosi, per insaporire secondi piatti di carne e di pesce e può essere utilizzata nella preparazione dei risotti.
La Crema di Cipolla Rossa è preparata con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile. La ricetta della Crema di Cipolla Rossa è tramandata da generazioni ed è identica a quella originaria, che prevede l’utilizzo di cipolle rosse piacentine che donano alla composta un colore rosato.
Le cipolle rosse utilizzate per la crema sono varietà di Allium Cepa e sono caratterizzate da una colorazione violacea del bulbo, sia esternamente che internamente. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella rossa è maggiormente ricca di antociani, pigmenti responsabili del colore acceso e della spiccata azione antiossidante.
Red onions are low in calories, providing approximately 25 calories per 100 grams; they contain mostly water, carbohydrates, and fibre and are low in protein and fat. Red onions are a source of minerals such as potassium, magnesium, phosphorus, calcium, zinc, and selenium, and contain vitamin C and B vitamins. they also have a good content of beta carotene, anthocyanins, quercetin, lutein, zeaxanthin: these substances have a strong antioxidant, diuretic, purifying and antiseptic action.
8,50 € VAT included
Product available
La Crema di Cipolla Rossa ha un profumo delicato, tipico della cipolla dolce. Il colore è rosato e la consistenza è cremosa e spalmabile.
| NUTRITIONAL VALUES | 100 g |
|---|---|
| Energy | 609,0 Kj / 145,7 Kcal |
| Fats | 10,7 g |
| - saturated fatty acids | 1,6 g |
| - monounsaturated fatty acids | – |
| - polyunsaturated fatty acids | – |
| Carbohydrates | 11,2 g |
| - Sugars | 10,1 g |
| Fibres | |
| Protein | 1,2 g |
| Halls | 1,63 g |
Ingredients
Cipolle rosse piacentine, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aceto balsamico (l’aceto contiene SOLFITI), zucchero, sale, pepe.
Allergens
Origin
Storage
Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.
After opening store in the refrigerator at T° 0-4°C for up to 10 days
Shelf life
