Packaging:
Glass jar with twist-off safety cap 314 ml
Net weight:
Drained weight:
Il Cavolfiore in Agrodolce è un ottimo antipasto, è squisito per accompagnare un piatto di salumi o come contorno per carni e pesci ed è perfetto per creare insalate originali.
The crunchiness and sweetness of sweet and sour cauliflower pair perfectly with flaked Parmigiano Reggiano for a tasty aperitif.
Il Cavolfiore in Agrodolce è preparato con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile. La ricetta del Cavolfiore in Agrodolce è tramandata da molte generazioni ed è identica a quella originaria, che prevede l’utilizzo delle cimette di cavolfiore.
Il liquido di conservazione contiene olio di semi di girasole altoleico per ridurre l’impatto olfattivo e il gusto vigoroso dell’olio extra vergine di oliva sul cavolfiore, un ortaggio delicatamente profumato e gustoso. Inoltre, il perfetto equilibrio tra i due oli abbassa la temperatura di congelamento del liquido di conservazione e quindi il punto di solidificazione: in tal modo l’olio mantiene la lucentezza e la trasparenza originaria. L’eventuale solidificazione dell’olio a freddo non è dovuta ad un’alterazione del prodotto e saranno sufficienti pochi minuti a temperatura ambiente per il ripristino della viscosità originaria.
I cavolfiori sono ortaggi appartenenti alla famiglia dei cavoli, apportano fibre utili per l’intestino e per controllare il colesterolo.
9,50 € VAT included
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Cauliflower pieces in a sweet and sour preserving liquid made from high-oleic sunflower seed oil, extra virgin olive oil, wine vinegar, sugar, and salt.
| NUTRITIONAL VALUES | 100 g |
|---|---|
| Energy | 439 Kj / 105 Kcal |
| Fats | 7,25 g |
| - saturated fatty acids | 1,05 g |
| - monounsaturated fatty acids | – |
| - polyunsaturated fatty acids | – |
| Carbohydrates | 7,80 g |
| - Sugars | 3,85 g |
| Fibres | 1,70 g |
| Protein | 1,55 g |
| Salt | 1,40 g |
Ingredients
Cauliflower, high-oleic sunflower oil, extra virgin olive oil, wine vinegar (contains SULPHITES), sugar, salt
Allergens
Origin
Storage
Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.
After opening store in the refrigerator at T° 0-4°C for up to 10 days
Shelf life
