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Cod: F01_111 Categorie: ,

POMODORI SECCHI SOTT’OLIO

Selezionato perché i pomodori vengono essiccati al cocente sole estivo, che gli dona un sapore unico e inconfondibile.
Confezione e peso

Confezione:

Vaso di vetro 212 ml

Peso netto:

230 gr

I Pomodori Secchi sott’olio hanno un sapore aromatico intenso e persistente, che rende particolarmente adatti per arricchire gustose le insalate, per guarnire secondi piatti o possono essere gustati da soli come antipasto o contorno. I Pomodori Secchi vengono essiccati al caldo sole estivo; successivamente alla completa essiccazione vengono lavorati a mano secondo un antico processo tradizionale tramandato da generazioni: vengono leggermente reidratati e poi posti sott’olio con menta, origano, prezzemolo, sale, capperi.

Il pomodoro è una pianta annuale della famiglia delle Solanacee, che produce un frutto dal sapore aromatico intenso e persistente. I pomodori sono fonte di preziosi nutrienti come potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti: luteina e zeaxantina. Il pomodoro è indicato nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto.

 

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Prodotto disponibile

Pomodori Secchi essiccati al sole con olio extra vergine di oliva, capperi, prezzemolo, aglio, menta, origano e sale.

VALORI NUTRIZIONALI 100 gr
Energia  1392,14 Kj / 1006,00 Kcal
Grassi
34,83 g
  – acidi grassi saturi 5,20 g
  – acidi grassi monoinsaturi
  – acidi grassi polinsaturi
Carboidrati 36,92 g
  – Zuccheri 24,80 g
Fibre 8,20 g
Proteine 9,39 g
Sale 0,16 g

Ingredienti

Pomodori essiccati al sole 65,68% (origine Puglia Italia), olio extravergine di oliva 18,5%, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), origano, capperi, prezzemolo, aglio, menta, sale.

Allergeni

SOLFITI

Origine

Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero alla T° +4°C per 7 giorni.

Shelf life

24 mesi

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