Emballage :
Pot en verre 250 g.
Poids net :
Au goût intense et légèrement relevé, la Nuvola de Parmigiano Reggiano AOP au piment renferme toute la richesse aromatique du célèbre fromage italien, enrichie d’une agréable note épicée.
Sa texture douce et veloutée la rend idéale à tartiner sur des fette de pain chaudes, du pain artisanal ou des focaccias, pour créer des entrées raffinées et des apéritifs au goût affirmé.
Può essere utilizzata anche per mantecare risotti negli ultimi minuti di cottura, dove il peperoncino dona al piatto una piacevole vivacità aromatica che si armonizza perfettamente con la cremosità del Parmigiano.
Avec des pâtes fraîches ou des gnocchi, elle devient un assaisonnement onctueux si elle est délayée avec une cuillère d’eau de cuisson, se transformant en une crème riche et savoureuse.
Elle se marie également très bien avec des légumes grillés ou rôtis, où la légère note piquante du piment met en valeur la douceur naturelle des légumes.
Ottima su carpacci di carne, bresaola o roastbeef, aggiunge una nota cremosa e speziata che arricchisce la preparazione con carattere. In panini gourmet, focacce o sandwich caldi sprigiona tutta l’intensità del Parmigiano Reggiano accompagnata da una piacevole nota piccante.
La Nuvola nasce da una lavorazione semplice e autentica che valorizza la qualità delle materie prime. La base è il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, prodotto in aree dove le mucche pascolano in alta quota nutrendosi di erbe e foraggi naturali. In questi territori la produzione di latte è più limitata rispetto alla pianura, ma proprio questa condizione contribuisce a ottenere un latte più ricco e aromatico, dal quale nasce un formaggio di straordinaria qualità.
A questa eccellenza casearia viene aggiunto peperoncino, scelto per dare una nota vivace e leggermente piccante che esalta l’intensità aromatica del Parmigiano senza coprirne il profilo gustativo.
La crema è realizzata con una lavorazione essenziale a base di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio e peperoncino, senza conservanti, addensanti o aromi artificiali. Questa scelta consente di preservare l’autenticità del prodotto e di offrire una crema dal gusto naturale, intenso e perfettamente equilibrato.
Produit non disponible
La Nuvola di Parmigiano Reggiano con peperoncino è una crema gourmet dal carattere deciso che unisce la profondità aromatica del celebre formaggio stagionato italiano a una piacevole nota piccante. La base di Parmigiano Reggiano DOP dona alla crema una consistenza vellutata e avvolgente, mentre il peperoncino aggiunge una delicata vivacità che esalta le note intense e sapide del formaggio senza coprirne l’eleganza. Il risultato è una crema equilibrata, ricca e leggermente piccante, capace di esprimere tutta la personalità del Parmigiano con un tocco di energia.
Perfetta per crostini e antipasti gourmet, è ideale anche per arricchire primi piatti, dare carattere a risotti e paste oppure accompagnare carni, verdure e preparazioni di cucina contemporanea.
| VALEURS NUTRITIONNELLES | 100 g |
|---|---|
| L'énergie | 2164 Kj / 523 Kcal |
| Graisses |
45,8 g
|
| - acides gras saturés | 18,3g |
| - acides gras monoinsaturés | – |
| - acides gras polyinsaturés | – |
| Glucides | 3,6 g |
| – zuccheri | 0,2 g |
| Sodium | 2916 mg/kg |
| Protéines | 23,6 g |
| Sel | 0,74 g |
Ingrédients
Parmigiano Reggiano AOP (75 %), huile d’olive, piment.
Allergènes
Origine
Conservation
Fino al momento dell’apertura, conservate il vasetto di Crema di Parmigiano Reggiano in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Una volta aperto, coprite la superficie del prodotto avanzato con un filo d’olio d’oliva. Richiudete bene il vasetto e mettetelo in frigorifero a circa 4 °C.
Consumatelo nel giro di 7 – 10 giorni.
Durée de conservation
