Emballage :
Pot en verre avec capsule de sécurité Twist-off 220 ml
Poids net :
La Confettura di Mirtillo è un prodotto perfetto da spalmare sul pane, con formaggi, come accompagnamento a secondi piatti di carne, sulle crostate, come farcitura nelle crêpes. È ideale farcitura nei cornetti o su gelati a base latte come fiordilatte e creme.
La Confettura di Mirtillo è ottima per la farcitura di torte.
100 grammes de confiture de myrtilles contiennent 143 grammes de fruits.
La Confettura di Mirtillo è realizzata con frutta fresca, zucchero e succo di limone, senza aggiunta di conservanti, aromi o coloranti. Gli ingredienti sono semplici, naturali e perfettamente bilanciati con zucchero e succo di limone.
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Confiture de myrtilles préparée avec des fruits fraîchement cueillis, du sucre et du jus de citron. Sa consistance est onctueuse et fluide, sa couleur est violette et sa saveur est sucrée, typique des myrtilles.
La marmellata è ottenuta solo da agrumi, mentre la confettura può essere prodotta con qualsiasi frutto. Oltre alla definizione, cambia il prodotto: una confettura di alta gamma si distingue per la quantità reale di frutta utilizzata e per la lavorazione, non solo per la categoria.
Significa che per ottenere 100 g di prodotto finito vengono utilizzati più di 100 g di frutta fresca.
Durante la cottura l’acqua evapora e la materia si concentra: il dato supera il 100% perché misura la frutta prima della trasformazione, non il peso finale.
Una confettura di qualità si riconosce da elementi concreti:
Il risultato è un gusto più pulito, meno dolce e più fedele al frutto.
Sì. Sono meno gelatinose e più morbide. La texture è più naturale, meno uniforme, e riflette la frutta di partenza.
Dopo l’apertura va conservata in frigorifero e consumata entro alcune settimane.
L’assenza di conservanti richiede maggiore attenzione, ma è compensata da un processo produttivo basato sulla concentrazione naturale degli zuccheri.
| VALEURS NUTRITIONNELLES | 100 g |
|---|---|
| L'énergie | 1072,6 Kj / 256,6 Kcal |
| Graisses | < 0,10 g |
| - acides gras saturés | < 0,10 g |
| - acides gras monoinsaturés | – |
| - acides gras polyinsaturés | – |
| Glucides | 62,90 g |
| - Sucres | 57,60 g |
| Fibres | |
| Protéines | 1,25 g |
| Sel | < 0,05 g |
Ingrédients
Myrtilles, sucre, jus de citron.
Sucres totaux: 50 g pour 100 g de produit fini.
Fruits: 143 g pour 100 g de produit fini.
Allergènes
Origine
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4°C pendant 10 jours maximum.
Durée de conservation
