Emballage :
Pot en verre 250 g.
Poids net :
Dal gusto ricco e avvolgente, la Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola racchiude tutta la profondità aromatica del Parmigiano arricchita dalle note morbide e leggermente tostate della nocciola.
Sa texture crémeuse et veloutée la rend idéale à tartiner sur des tranches de pain chaudes, du pain artisanal ou des focaccias, pour créer des entrées élégantes et des apéritifs au goût original.
Può essere utilizzata anche per mantecare risotti negli ultimi minuti di cottura, dove la nocciola dona una piacevole rotondità aromatica che si armonizza perfettamente con la sapidità del Parmigiano.
Avec des pâtes fraîches ou des gnocchis, elle devient un condiment riche et enveloppant si elle est détendue avec une cuillère d’eau de cuisson, se transformant en une crème élégante et parfumée.
Elle s’accorde parfaitement aussi avec des légumes rôtis ou grillés, où la douceur naturelle des légumes est mise en valeur par les notes grillées de la noisette.
Excellente sur des carpaccios de viande, de la bresaola ou du roast-beef, elle apporte une texture crémeuse et une nuance aromatique originale. Dans des paninis gourmets, des focaccias ou des sandwichs chauds, elle exprime toute la richesse du Parmigiano Reggiano accompagnée d’une délicate note de noisette.
La Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola nasce da una lavorazione semplice e autentica che valorizza la qualità degli ingredienti. La base è il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, prodotto in aree dove le mucche pascolano in alta quota nutrendosi di erbe e foraggi naturali. In questi territori la produzione di latte è più limitata rispetto alla pianura, ma proprio questa condizione contribuisce a ottenere un latte più ricco e aromatico, dal quale nasce un formaggio di straordinaria qualità.
A questa eccellenza casearia viene aggiunta la nocciola, ingrediente che dona alla crema una nota morbida e leggermente tostata, capace di creare un equilibrio raffinato tra la sapidità del Parmigiano e una delicata rotondità aromatica.
La crema è realizzata con una lavorazione essenziale a base di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio e nocciola, senza conservanti, addensanti o aromi artificiali. Questa scelta consente di preservare l’autenticità del prodotto e di offrire una crema dal gusto naturale, intenso e perfettamente equilibrato.
Produit non disponible
La Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola è una crema gourmet raffinata che unisce l’intensità aromatica del celebre formaggio stagionato italiano alla delicatezza delle nocciole, creando un equilibrio sorprendente tra sapidità e morbide note tostate.
La base di Parmigiano Reggiano DOP dona alla crema una consistenza vellutata e avvolgente, mentre la nocciola aggiunge una sfumatura aromatica elegante e leggermente dolce, capace di esaltare la complessità del formaggio senza coprirne la personalità. Il risultato è una crema armoniosa e raffinata, dove la profondità del Parmigiano incontra la rotondità delle nocciole.
Perfetta per crostini e antipasti gourmet, è ideale anche per arricchire primi piatti, accompagnare verdure e carni oppure creare abbinamenti originali nella cucina contemporanea.
| VALEURS NUTRITIONNELLES | 100 g |
|---|---|
| L'énergie | 2193 Kj / 530 Kcal |
| Graisses |
47,20 g
|
| - acides gras saturés | 18,3 g |
| - acides gras monoinsaturés | – |
| - acides gras polyinsaturés | – |
| Glucides | 2,6 g |
| – zuccheri | 0,1 g |
| Sodium | 2056 mg/kg |
| Protéines | 23,6 g |
| Sel | 0,52 g |
Ingrédients
Parmigiano Reggiano AOP (75 %), huile d’olive, NOISETTES.
Allergènes
Origine
Conservation
Fino al momento dell’apertura, conservare il vasetto di Crema di Parmigiano Reggiano alla Nocciola in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Una volta aperto, coprire la superficie del prodotto rimanente con un filo di olio d’oliva. Richiudere bene il vasetto e conservarlo in frigorifero a circa 4 °C.
Consumare entro 7–10 giorni.
Durée de conservation
