Emballage :
Pot en verre avec capsule de sécurité Twist-off 220 ml
Poids net :
La Confettura di Pesca è ottima da gustare sul pane, con formaggi stagionati, come accompagnamento a secondi piatti di carne, sulle crostate, come farcitura nelle crêpes, come farcitura nei cornetti, sui biscotti e nelle torte.
Pour 100 grammes de confiture de pêche, 118 grammes de fruits sont utilisés.
La Confettura di Pesca è prodotta utilizzando solo frutta fresca appena raccolta; la produzione avviene una volta all’anno, durante la stagione di raccolta delle pesche. Nella Confettura di Pesca non ci sono conservanti, aromi o coloranti. Gli ingredienti sono semplici, naturali e perfettamente bilanciati con zucchero e succo di limone.
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Confiture de pêches avec des fruits fraîchement cueillis, du sucre et du jus de citron. Couleur rose orangé et saveur sucrée typique de la pêche; consistance épaisse mais fluide.
La marmellata è ottenuta solo da agrumi, mentre la confettura può essere prodotta con qualsiasi frutto. Oltre alla definizione, cambia il prodotto: una confettura di alta gamma si distingue per la quantità reale di frutta utilizzata e per la lavorazione, non solo per la categoria.
Significa che per ottenere 100 g di prodotto finito vengono utilizzati più di 100 g di frutta fresca.
Durante la cottura l’acqua evapora e la materia si concentra: il dato supera il 100% perché misura la frutta prima della trasformazione, non il peso finale.
Una confettura di qualità si riconosce da elementi concreti:
Il risultato è un gusto più pulito, meno dolce e più fedele al frutto.
Sì. Sono meno gelatinose e più morbide. La texture è più naturale, meno uniforme, e riflette la frutta di partenza.
Dopo l’apertura va conservata in frigorifero e consumata entro alcune settimane.
L’assenza di conservanti richiede maggiore attenzione, ma è compensata da un processo produttivo basato sulla concentrazione naturale degli zuccheri.
| VALEURS NUTRITIONNELLES | 100 g |
|---|---|
| L'énergie | 892,5 Kj / 213,5 Kcal |
| Graisses | < 0,10 g |
| - acides gras saturés | < 0,10 g |
| - acides gras monoinsaturés | – |
| - acides gras polyinsaturés | – |
| Glucides | 52,40 g |
| - Sucres | 52,15 g |
| Fibres | |
| Protéines | 0,98 g |
| Sel | 0,10 g |
Ingrédients
Pêche, sucre, jus de citron.
Sucres totaux: 49 grammes pour 100 grammes de produit fini.
Fruits: 118 grammes pour 100 grammes de produit fini.
Allergènes
Origine
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4°C pendant 10 jours maximum.
Durée de conservation
