CAVOLFIORE IN AGRODOLCE

Selezionato perché è a base di croccanti cavolfiori che conservano le proprietà organolettiche dell’ortaggio appena raccolto.  
Confezione e peso

Confezione:

Vaso di vetro con capsula di sicurezza Twist-off 314 ml

Peso netto:

300 gr

Peso sgocciolato:

240 gr

Il Cavolfiore in Agrodolce è un ottimo antipasto, è squisito per accompagnare un piatto di salumi o come contorno per carni e pesci ed è perfetto per creare insalate originali.

La croccantezza e la dolcezza del Cavolfiore in Agrodolce si sposano alla perfezione con il Parmigiano Reggiano in scaglie per un gustoso aperitivo.

Il Cavolfiore in Agrodolce è preparato con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile. La ricetta del Cavolfiore in Agrodolce è tramandata da molte generazioni ed è identica a quella originaria, che prevede l’utilizzo delle cimette di cavolfiore.

Il liquido di conservazione contiene olio di semi di girasole altoleico per ridurre l’impatto olfattivo e il gusto vigoroso dell’olio extra vergine di oliva sul cavolfiore, un ortaggio delicatamente profumato e gustoso. Inoltre, il perfetto equilibrio tra i due oli abbassa la temperatura di congelamento del liquido di conservazione e quindi il punto di solidificazione: in tal modo l’olio mantiene la lucentezza e la trasparenza originaria. L’eventuale solidificazione dell’olio a freddo non è dovuta ad un’alterazione del prodotto e saranno sufficienti pochi minuti a temperatura ambiente per il ripristino della viscosità originaria.

I cavolfiori sono ortaggi appartenenti alla famiglia dei cavoli, apportano fibre utili per l’intestino e per controllare il colesterolo.

9,50  Iva inclusa

39,58 €/Kg. (IVA inclusa)

Prodotto disponibile

21 disponibili

Cavolfiore a pezzi in liquido di conservazione agrodolce composto da olio di semi di girasole altoleico, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, zucchero e sale.

VALORI NUTRIZIONALI 100 gr
Energia 439 Kj / 105 Kcal
Grassi 7,25 g
  – acidi grassi saturi  1,05 g
  – acidi grassi monoinsaturi
  – acidi grassi polinsaturi
Carboidrati 7,80 g
  – Zuccheri 3,85 g
Fibre 1,70 g
Proteine 1,55 g
Sale 1,40 g

Ingredienti

Cavolfiore, olio di semi di girasole altoleico, olio extra vergine di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), zucchero, sale.

Allergeni

SOLFITI

Origine

Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Dopo l’apertura conservare in frigo alla T° 0-4°C per massimo 10 giorni

Shelf life

24 mesi

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