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DRIED CHERRY TOMATOES IN OIL

Selezionato perché il Pomodoro Ciliegino ha un gusto dolce e intenso, esaltato dall’essiccazione al cocente sole estivo che gli dona un sapore unico.
Packaging and weight

Packaging:

Glass jar 212 ml

Net weight:

230 gr

Il Pomodoro della varietà Ciliegino è di dimensioni più piccole rispetto al normale pomodoro, con un caratteristico sapore leggermente dolce e dal sapore aromatico intenso e persistente; è comunemente utilizzato nelle insalate, per guarnire piatti o anche naturale. I Pomodori Ciliegino vengono essiccati al caldo sole estivo; successivamente alla completa essiccazione vengono lavorati a mano secondo un antico processo tradizionale tramandato da generazioni: i Pomodori Ciliegino vengono leggermente reidratati e poi posti sott’olio con menta, origano, prezzemolo, sale, capperi e un pizzico di zucchero per mitigare la naturale acidità.

Il pomodoro ciliegino, dal sapore aromatico intenso e persistente, sono fonte di preziosi nutrienti come potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti: luteina e zeaxantina. Il pomodoro ciliegino è indicato nelle diete dimagranti per il suo ridotto apporto calorico (contiene solo 16 kcal ogni 100 grammi di prodotto).

 

9,50  VAT included

41,30 €/Kg. (IVA inclusa)

Product available

Sun-dried cherry Tomatoes with extra virgin olive oil, capers, parsley, garlic, mint, and oregano.

NUTRITIONAL VALUES 100 g
Energy  1395,26 Kj / 997,22 Kcal
Fats
34,33 g
  - saturated fatty acids 5,12 g
  - monounsaturated fatty acids
  - polyunsaturated fatty acids
Carbohydrates 37,82 g
  - Sugars 25,87 g
Fibres 8,13 g
Protein 9,25 g
Halls 0,16 g

Ingredients

Dried cherry tomatoes 64.75% (origin Puglia), extra virgin olive oil 18.5% (at origin), sunflower seed oil, sugar, capers, parsley, garlic, mint, oregano.

Allergens

None

Origin

Italy

Storage

Store in a cool, dry place, away from light and heat sources.

After opening, store in the refrigerator at T° +4°C for 7 days.

Shelf life

24 months

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