Verpackung:
Glasgefäß, 250 g
Nettogewicht:
Mit intensivem und leicht pikantem Geschmack vereint die Nuvola di Parmigiano Reggiano g.U. mit Chili die gesamte aromatische Fülle des berühmten italienischen Käses, veredelt durch eine angenehme würzige Note.
Ihre weiche und samtige Konsistenz macht sie ideal zum Bestreichen von warmen Crostini, handwerklich hergestelltem Brot oder Focaccia und sorgt für raffinierte Vorspeisen und Aperitifs mit charaktervollem Geschmack.
Può essere utilizzata anche per mantecare risotti negli ultimi minuti di cottura, dove il peperoncino dona al piatto una piacevole vivacità aromatica che si armonizza perfettamente con la cremosità del Parmigiano.
Mit frischer Pasta oder Gnocchi wird sie – mit einem Esslöffel Kochwasser verrührt – zu einer umhüllenden Sauce und verwandelt sich in eine reichhaltige, geschmackvolle Creme.
Sie passt auch hervorragend zu gegrilltem oder geröstetem Gemüse, wobei die leichte Schärfe des Chili die natürliche Süße des Gemüses unterstreicht.
Ottima su carpacci di carne, bresaola o roastbeef, aggiunge una nota cremosa e speziata che arricchisce la preparazione con carattere. In panini gourmet, focacce o sandwich caldi sprigiona tutta l’intensità del Parmigiano Reggiano accompagnata da una piacevole nota piccante.
La Nuvola nasce da una lavorazione semplice e autentica che valorizza la qualità delle materie prime. La base è il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, prodotto in aree dove le mucche pascolano in alta quota nutrendosi di erbe e foraggi naturali. In questi territori la produzione di latte è più limitata rispetto alla pianura, ma proprio questa condizione contribuisce a ottenere un latte più ricco e aromatico, dal quale nasce un formaggio di straordinaria qualità.
A questa eccellenza casearia viene aggiunto peperoncino, scelto per dare una nota vivace e leggermente piccante che esalta l’intensità aromatica del Parmigiano senza coprirne il profilo gustativo.
La crema è realizzata con una lavorazione essenziale a base di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio e peperoncino, senza conservanti, addensanti o aromi artificiali. Questa scelta consente di preservare l’autenticità del prodotto e di offrire una crema dal gusto naturale, intenso e perfettamente equilibrato.
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La Nuvola di Parmigiano Reggiano con peperoncino è una crema gourmet dal carattere deciso che unisce la profondità aromatica del celebre formaggio stagionato italiano a una piacevole nota piccante. La base di Parmigiano Reggiano DOP dona alla crema una consistenza vellutata e avvolgente, mentre il peperoncino aggiunge una delicata vivacità che esalta le note intense e sapide del formaggio senza coprirne l’eleganza. Il risultato è una crema equilibrata, ricca e leggermente piccante, capace di esprimere tutta la personalità del Parmigiano con un tocco di energia.
Perfetta per crostini e antipasti gourmet, è ideale anche per arricchire primi piatti, dare carattere a risotti e paste oppure accompagnare carni, verdure e preparazioni di cucina contemporanea.
| NÄHRWERTANGABEN | 100 g |
|---|---|
| Energie | 2164 Kj / 523 Kcal |
| Fette |
45,8 g
|
| - gesättigte Fettsäuren | 18,3g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| – zuccheri | 0,2 g |
| Natrium | 2916 mg/kg |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Salz | 0,74 g |
Zutaten
Parmigiano Reggiano g.U. (75 %), Olivenöl, Chili.
Allergene
Herkunft
Konservierung
Fino al momento dell’apertura, conservate il vasetto di Crema di Parmigiano Reggiano in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Una volta aperto, coprite la superficie del prodotto avanzato con un filo d’olio d’oliva. Richiudete bene il vasetto e mettetelo in frigorifero a circa 4 °C.
Consumatelo nel giro di 7 – 10 giorni.
Haltbarkeitsdauer
