Confezione:
Vaso di vetro 250 gr.
Peso netto:
Dal gusto intenso e leggermente piccante, la Nuvola di Parmigiano Reggiano DOP con peperoncino racchiude tutta la ricchezza aromatica del celebre formaggio italiano arricchita da una piacevole nota speziata.
La sua consistenza morbida e vellutata la rende ideale da spalmare su crostini caldi, pane artigianale o focacce, creando antipasti raffinati e aperitivi dal gusto deciso.
Può essere utilizzata anche per mantecare risotti negli ultimi minuti di cottura, dove il peperoncino dona al piatto una piacevole vivacità aromatica che si armonizza perfettamente con la cremosità del Parmigiano.
Con pasta fresca o gnocchi diventa un condimento avvolgente se stemperata con un cucchiaio di acqua di cottura, trasformandosi in una crema ricca e saporita.
Si abbina molto bene anche a verdure grigliate o arrosto, dove la leggera piccantezza del peperoncino valorizza la dolcezza naturale degli ortaggi.
Ottima su carpacci di carne, bresaola o roastbeef, aggiunge una nota cremosa e speziata che arricchisce la preparazione con carattere. In panini gourmet, focacce o sandwich caldi sprigiona tutta l’intensità del Parmigiano Reggiano accompagnata da una piacevole nota piccante.
La Nuvola nasce da una lavorazione semplice e autentica che valorizza la qualità delle materie prime. La base è il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, prodotto in aree dove le mucche pascolano in alta quota nutrendosi di erbe e foraggi naturali. In questi territori la produzione di latte è più limitata rispetto alla pianura, ma proprio questa condizione contribuisce a ottenere un latte più ricco e aromatico, dal quale nasce un formaggio di straordinaria qualità.
A questa eccellenza casearia viene aggiunto peperoncino, scelto per dare una nota vivace e leggermente piccante che esalta l’intensità aromatica del Parmigiano senza coprirne il profilo gustativo.
La crema è realizzata con una lavorazione essenziale a base di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio e peperoncino, senza conservanti, addensanti o aromi artificiali. Questa scelta consente di preservare l’autenticità del prodotto e di offrire una crema dal gusto naturale, intenso e perfettamente equilibrato.
Prodotto non disponibile
La Nuvola di Parmigiano Reggiano con peperoncino è una crema gourmet dal carattere deciso che unisce la profondità aromatica del celebre formaggio stagionato italiano a una piacevole nota piccante. La base di Parmigiano Reggiano DOP dona alla crema una consistenza vellutata e avvolgente, mentre il peperoncino aggiunge una delicata vivacità che esalta le note intense e sapide del formaggio senza coprirne l’eleganza. Il risultato è una crema equilibrata, ricca e leggermente piccante, capace di esprimere tutta la personalità del Parmigiano con un tocco di energia.
Perfetta per crostini e antipasti gourmet, è ideale anche per arricchire primi piatti, dare carattere a risotti e paste oppure accompagnare carni, verdure e preparazioni di cucina contemporanea.
| VALORI NUTRIZIONALI | 100 gr |
|---|---|
| Energia | 2164 Kj / 523 Kcal |
| Grassi |
45,8 g
|
| – acidi grassi saturi | 18,3g |
| – acidi grassi monoinsaturi | – |
| – acidi grassi polinsaturi | – |
| Carboidrati | 3,6 g |
| – zuccheri | 0,2 g |
| Sodio | 2916 mg/kg |
| Proteine | 23,6 g |
| Sale | 0,74 g |
Ingredienti
Parmigiano Reggiano DOP (75%), olio di oliva, peperoncino.
Allergeni
Origine
Conservazione
Fino al momento dell’apertura, conservate il vasetto di Crema di Parmigiano Reggiano in un luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Una volta aperto, coprite la superficie del prodotto avanzato con un filo d’olio d’oliva. Richiudete bene il vasetto e mettetelo in frigorifero a circa 4 °C.
Consumatelo nel giro di 7 – 10 giorni.
Shelf life
