Confezione:
Vaso di vetro 250 gr.
Peso netto:
Dal gusto ricco e avvolgente, la Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola racchiude tutta la profondità aromatica del Parmigiano arricchita dalle note morbide e leggermente tostate della nocciola.
La sua consistenza cremosa e vellutata la rende ideale da spalmare su crostini caldi, pane artigianale o focacce, creando antipasti eleganti e aperitivi dal gusto originale.
Può essere utilizzata anche per mantecare risotti negli ultimi minuti di cottura, dove la nocciola dona una piacevole rotondità aromatica che si armonizza perfettamente con la sapidità del Parmigiano.
Con pasta fresca o gnocchi diventa un condimento ricco e avvolgente se stemperata con un cucchiaio di acqua di cottura, trasformandosi in una crema elegante e profumata.
Si abbina perfettamente anche a verdure arrosto o grigliate, dove la dolcezza naturale degli ortaggi viene valorizzata dalle note tostate della nocciola.
Ottima su carpacci di carne, bresaola o roastbeef, aggiunge una consistenza cremosa e una sfumatura aromatica originale. In panini gourmet, focacce o sandwich caldi esprime tutta la ricchezza del Parmigiano Reggiano accompagnata da una delicata nota di nocciola.
La Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola nasce da una lavorazione semplice e autentica che valorizza la qualità degli ingredienti. La base è il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, prodotto in aree dove le mucche pascolano in alta quota nutrendosi di erbe e foraggi naturali. In questi territori la produzione di latte è più limitata rispetto alla pianura, ma proprio questa condizione contribuisce a ottenere un latte più ricco e aromatico, dal quale nasce un formaggio di straordinaria qualità.
A questa eccellenza casearia viene aggiunta la nocciola, ingrediente che dona alla crema una nota morbida e leggermente tostata, capace di creare un equilibrio raffinato tra la sapidità del Parmigiano e una delicata rotondità aromatica.
La crema è realizzata con una lavorazione essenziale a base di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio e nocciola, senza conservanti, addensanti o aromi artificiali. Questa scelta consente di preservare l’autenticità del prodotto e di offrire una crema dal gusto naturale, intenso e perfettamente equilibrato.
Prodotto non disponibile
La Nuvola di Parmigiano Reggiano alla Nocciola è una crema gourmet raffinata che unisce l’intensità aromatica del celebre formaggio stagionato italiano alla delicatezza delle nocciole, creando un equilibrio sorprendente tra sapidità e morbide note tostate.
La base di Parmigiano Reggiano DOP dona alla crema una consistenza vellutata e avvolgente, mentre la nocciola aggiunge una sfumatura aromatica elegante e leggermente dolce, capace di esaltare la complessità del formaggio senza coprirne la personalità. Il risultato è una crema armoniosa e raffinata, dove la profondità del Parmigiano incontra la rotondità delle nocciole.
Perfetta per crostini e antipasti gourmet, è ideale anche per arricchire primi piatti, accompagnare verdure e carni oppure creare abbinamenti originali nella cucina contemporanea.
| VALORI NUTRIZIONALI | 100 gr |
|---|---|
| Energia | 2193 Kj / 530 Kcal |
| Grassi |
47,20 g
|
| – acidi grassi saturi | 18,3 g |
| – acidi grassi monoinsaturi | – |
| – acidi grassi polinsaturi | – |
| Carboidrati | 2,6 g |
| – zuccheri | 0,1 g |
| Sodio | 2056 mg/kg |
| Proteine | 23,6 g |
| Sale | 0,52 g |
Ingredienti
Parmigiano Reggiano DOP (75%), olio di oliva, NOCCIOLE.
Allergeni
Origine
Conservazione
Fino al momento dell’apertura, conservare il vasetto di Crema di Parmigiano Reggiano alla Nocciola in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Una volta aperto, coprire la superficie del prodotto rimanente con un filo di olio d’oliva. Richiudere bene il vasetto e conservarlo in frigorifero a circa 4 °C.
Consumare entro 7–10 giorni.
Shelf life
