Gli ordini saranno disponibile a partire dal 15 Luglio
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Emballage :
Bocal en verre avec capsule de sécurité Twist-off de 314 ml
Poids net :
Poids égoutté :
La Cipolla Rossa in Agrodolce è preparata con ingredienti genuini, senza alcun additivo né colorante e con ortaggi provenienti da agricoltura sostenibile. La ricetta della Cipolla Rossa in Agrodolce è tramandata da generazioni ed è identica a quella originaria, che prevede l’utilizzo di cipolle rosse piacentine, leggermente sfogliate e lavorate in petali compatti e croccanti, gustosi per invitanti aperitivi e come contorno a piatti a base di carne.
Il liquido di conservazione contiene olio di semi di girasole altoleico per ridurre l’impatto olfattivo e il gusto vigoroso dell’olio extra vergine di oliva su questa particolare varietà di cipolla rossa, particolarmente dolce e gustosa, nota per il livello di acidità molto basso. Inoltre, il perfetto equilibrio tra i due oli abbassa la temperatura di congelamento del liquido di conservazione e quindi il punto di solidificazione: in tal modo l’olio mantiene la lucentezza e la trasparenza originaria. L’eventuale solidificazione dell’olio a freddo non è dovuta ad una alterazione del prodotto e saranno sufficienti pochi minuti a temperatura ambiente per il ripristino della viscosità originaria.
Le cipolle rosse sono varietà di Allium Cepa caratterizzate da una colorazione violacea del bulbo, sia esternamente che internamente. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella rossa è maggiormente ricca di antociani, pigmenti responsabili del colore acceso e della spiccata azione antiossidante.
Les oignons rouges sont pauvres en calories et fournissent environ 25 calories pour 100 grammes de produit; ils contiennent principalement de l'eau, des glucides et des fibres et sont pauvres en protéines et en graisses. Les oignons rouges sont une source de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le zinc et le sélénium et contiennent de la vitamine C et des vitamines du groupe B; ils ont également une bonne teneur en bêta-carotène, anthocyanes, quercétine, lutéine, zéaxanthine: ces substances ont une forte action antioxydante, diurétique, purifiante et antiseptique.
9,50 € TVA incluse
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Selezionato perché è a base di dolci cipolle rosse piacentine che conservano le proprietà organolettiche dell’ortaggio appena raccolto, sono povere di calorie e ricche di minerali e vitamine.
| VALEURS NUTRITIONNELLES | 100 g |
|---|---|
| L'énergie | 378 Kj / 91 Kcal |
| Graisses | 5,95 g |
| - acides gras saturés | 0,90 g |
| - acides gras monoinsaturés | – |
| - acides gras polyinsaturés | – |
| Glucides | 7,85 g |
| - Sucres | 4,40 g |
| Fibres | |
| Protéines | 1,40 g |
| Sel | 1,45 g |
Ingrédients
Oignons, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin (contient des SULFITES), sucre, sel.
Allergènes
Origine
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4°C pendant 10 jours maximum.
Durée de conservation
