Gli ordini saranno disponibile a partire dal 15 Luglio
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Verpackung:
Glasgefäß 580 ml
Nettogewicht:
Abtropfgewicht:
Die Leccine-Oliven (Sorte Leccino) haben einen milden und süßen Geschmack mit einem fruchtigen und leicht aromatischen Aroma, angenehm und unaufdringlich. Die Leccine-Oliven können pur genossen oder als Zutat in der Zubereitung von Gerichten, sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichten, verwendet werden. Sie sind ein ausgezeichneter Aperitif und werden oft auf Pizzen und Focaccias verwendet, um gebackenen Fisch zu würzen, für geschmortes Fleisch, Saucen und Salate.
La cultivar Leccino è diffusa in varie zone d’Italia; originaria della Toscana è molto diffusa in Puglia grazie all’ambiente climatico favorevole. L’albero è forte e adattivo e tali sue caratteristiche gli permettono di resistere anche in situazioni ostili sia dal punto di vista climatico che ambientale.
Le Olive Leccine hanno una polpa gradevole e un sapore delicato, con una punta di aromaticità e sentore di spezie; possono essere utilizzate come ingrediente di preparazioni calde e fredde e hanno un’ottima resa per la produzione di olio.
Durante il mese di novembre le Olive Celline vengono raccolte con processi di brucatura manuale o meccanica e subito dopo sono sottoposte a lavaggio; quindi, vengono poste in contenitori di grandi dimensioni con acqua salata per l’avvio del processo di “scissione”: l’oliva cede in acqua la componente amara e dopo circa quattro mesi è pronta per il consumo o per la lavorazione.
7,00 € Inklusive Mehrwertsteuer
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34 vorrätig
Selezionato perché die Leccine-Oliven reich an Polyphenolen sind und ein angenehmes Fruchtfleisch mit einem delikaten Geschmack und einer angenehmen würzigen Note haben.
| NÄHRWERTANGABEN | 100 g |
|---|---|
| Energie | 1038 Kj / 253 Kcal |
| Fette |
25 g
|
| - gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | – |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| - Zucker | 0 g |
| Fasern | 9,0 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 2,6 g |
Zutaten
Rote Leccine-Oliven, Wasser, Salz, Zitronensäure.
Allergene
Herkunft
Konservierung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren.
Nach dem Öffnen 7 Tage im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
